臭氧发生器具有杀菌、解毒、除臭、保鲜、漂白五大功能。
杀菌：可迅速而彻底地清除空气中、水中、物体表面的细菌。
解毒：由于现代工业的发展，大多数水体被重金属、有机物污染，空气被一氧化碳、氮氧化物等废气、飘浮物污染，水果蔬菜上有残留的农药化肥。
除臭：臭氧因有很强的氧化力可以迅速而彻底分解水中或空气中的各种气味。如汽车废气味、油烟味、尿臭味、垃圾味、腐败物味等。
保鲜：欧美先进国家已大量有臭氧在各种食品的贮存，可减少食品的损坏率，降低成本以提高利润。
漂白：臭氧因具有强氧化的特性，本身就是一个很强的漂白剂。在西方发达国家，许多造纸厂、纺织厂、旅店服务业都是利用臭氧来进行漂白处理。
臭氧在各行业的应用
饮用水： 自来水杀菌消毒，瓶装、桶装纯净水、矿泉水等饮用水消毒，高楼屋顶水箱的水质处理。 制药、医疗、
食品行业： 无菌室、包装物、工作服、器皿及其它物件的消毒灭菌；原材料（肉类、果菜类）及半成品、成品的保鲜、消毒。 饭店、宾馆、
食堂： 降解蔬菜残余农药，保鲜防腐，特别适用于生吃蔬菜的消毒，对鱼肉及海鲜能起到保鲜防腐作用，破坏肝炎表面抗源及其他病菌。餐饮炊具消毒、营业场所餐台椅消毒、环境消毒
